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Lespâtes, riz et pommes de terre. Le gratin de crozets aux saucisses de Montbéliard et poireaux . Les crozets sont des petites pâtes carrées savoyardes. On les mange généralement en gratin car leur petite taille s'y prête bien. Ici une version bien hivernale avec des saucisses fumées et des poireaux ! Ce qu'il vous faut ! Pour 4 personnes : ° 300 g de crozets ° 2 saucisses de
50gr de gruyère. 2 oeufs . La préparation: Préchauffez le four à 200° et placez les empreintes sur la plaque alu perforée. Epluchez, lavez et râpez les pommes de terre. Emincez l'oignon. Dans un saladier, battez les oeufs, salez, poivrez, ajoutez les pommes de terre et l'oignon.
150g de Morbier. Moutarde à l’ancienne. Sel et poivre. Préchauffez le four à 180°C. Plongez les saucisses de Montbéliard dans de l’eau bouillante pendant 20 minutes. Coupez les baguettes en deux, puis ouvrez chaque tronçon dans le sens de la longueur. Tartinez chaque morceau avec de la moutarde et ajoutez 3 tranches de Morbier. ShKtR.